Tag 1 in deinem Messerschmiedekurs
Endlich ist es soweit 🎉 – dein lang ersehnter Damastmesser Schmiedekurs in der Messerschmiede Oberland Messer in Bayern beginnt!Bei einem gemeinsamen Espresso erfährst du, was dich in den nächsten eineinhalb Tagen erwartet. Jeder Teilnehmer hat die Möglichkeit, seinen persönlichen Damastmesser-Wunsch vorzustellen. Wir geben dir individuelles Feedback zur Machbarkeit und erklären dir die verschiedenen Umsetzungsmöglichkeiten, damit dein Traum vom eigenen Damastmesser Wirklichkeit wird.Nach einer kurzen Sicherheitseinweisung geht es direkt an den Amboss. Die notwendige Schutzausrüstung für das Schmieden von Damastmessern stellen wir dir selbstverständlich leihweise zur Verfügung. Schon ab den ersten Handgriffen tauchst du ein in die faszinierende Welt der Schmiedekunst – Schritt für Schritt auf dem Weg zu deinem einzigartigen, selbstgeschmiedeten Damastmesser.
Damastmesser selber schmieden ...let's go
Natürlich sind alle gespannt, was heute in der Schmiede auf euch wartet. Also nichts wie los – der erste Schritt, um dein eigenes Damastmesser zu schmieden, beginnt 🔨. Langsam werden die vorbereiteten Damastpakete erhitzt. Mit Borax verhindern wir Oxidschichten und schaffen die ideale Grundlage für das Feuerverschweißen.
Beim Packen achten wir darauf, dass keinerlei Lufteinschlüsse oder Verunreinigungen zwischen den einzelnen Lagen entstehen. Nach einem weiteren Borax-Bad wird dein künftiges Damastmesser auf die notwendige Feuerverschweißtemperatur gebracht. Unter der kraftvollen 25-Tonnen-Presse entsteht so dein eigener Damaszener Verbundstahl, den wir gemeinsam auf Länge ausschmieden – Schritt für Schritt, bis aus dem Rohstahl dein individuelles Messer entsteht.
Es geht weiter ...
Nach einer wohlverdienten Brotzeit geht es an die Messerrohlinge: Dein Entwurf wird auf den Damast übertragen, ausgeschnitten und an den Bandschleifern in Form gebracht. So erhält deine Klinge Schritt für Schritt ihre individuelle Silhouette. Am frühen Nachmittag wird das Material dann zum Weichglühen vorbereitet – damit endet dein erster intensiver Tag in unserem Damastmesser Messerschmiedekurs in Oberbayern.
Tag 2️⃣ im Messerschmiedekurs
Wir beginnen mit dem Planschleifen deines neuen Damast Messers. Nach eingehender Erklärung unsererseits schleifst du im Anschluss den für dein Messer Typ passenden Klingenkeil. Wir schleifen, sägen, bohren… Alles, was notwendig ist, um dem tollen Endergebnis näher zu kommen. Aber es liegen noch zahlreiche Arbeitsschritte vor uns. Sei gespannt wie von Minute zu Minute, dein einzigartiges Messerunikat, mehr Form an nimmt.
Dein selbstgeschmiedetes Damstmesser...
Nimmt Schritt um Schritt mehr Formen an. Das Staunen und die Freude ist groß, wenn sich das Damastmuster das erste Mal subtil zu erkennen gibt. Weitere Detailarbeiten stehen an. Wir bereiten die Pins vor und schleifen Griffhölzer zurecht. Im Messerschmiedekurs achten wir dabei auf alle notwendigen Vorbereitungsarbeiten, damit die Messer zur Mittagszeit hin perfekt auf die Wärmebehandlung vorbereitet sind.
Beim Härten werden die Klingen nochmals erhitzt und kommen dann glühend ins Ölbad. Hierdurch erreichen die Damastmesser ihre Härte. Das anschließende Anlassen der Messerklingen sorgt für die notwendige Flexibilität des Damaststahl s, und am Ende der Wärmebehandlung haben wir schnitthaltige, flexible Damastmesser mit einer Gebrauchshärte von circa 60 HRC.
Mittag & Nachmittag im Messerschmiedekurs
Kulinarische Pause & Freizeit am Schliersee
Ein Damast Messerschmiedekurs bei Oberland Messer bedeutet nicht nur Handwerk auf höchstem Niveau, sondern auch Genuss und Erholung. Zum Mittag gönnen wir all unseren Teilnehmern ein saisonales, frisch zubereitetes warmes Essen. In den Sommermonaten gibt es zur Abwechslung auch eine typisch bayerische Brotzeit – leicht, deftig und regional, damit stets Vielfalt auf den Tisch kommt.
Nach dieser Stärkung bleibt Zeit für eine kurze Freizeitaktivität am Schliersee: ein entspannter Spaziergang entlang des Ufers, ein kurzer Moment der Ruhe in der malerischen oberbayerischen Landschaft oder – in den warmen Sommermonaten – sogar ein erfrischender Sprung ins kühle Nass des Schliersees (Badehose nicht vergessen 😉).
Gestärkt und erholt geht es anschließend wieder in die Schmiede, wo wir gemeinsam die nächsten Schritte deines Messerschmiedekurs angehen. So verbindet unser zweitägiger Damast Messerschmiedekurs am Schliersee handwerkliche Präzision, kulinarische Genussmomente und die Schönheit der Natur zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Parallel geht es in die finale Phase: Deine Klinge wird geätzt und zeigt nun ihr atemberaubendes Damastbild. Anschließend folgt die „Vermählung“ von Griff und Klinge – dauerhaft verbunden mit hochwertigem Epoxidharz. Am Bandschleifer und per Handarbeit erhält dein Griff seine finale Form. Zum Abschluss schärfen wir dein Damastmesser auf Rasiermesserschärfe. Nach zwei intensiven Tagen hältst du dein selbstgeschmiedetes Messer in den Händen – einzigartig, scharf, schnitthaltig und voller Erinnerungen an ein unvergleichliches Erlebnis im Damastmesser Messerschmiedekurs in der Alpenregion Tegernsee & Schliersee.
Top-Bewertungen
Seit 7 Jahren rundum zufriedene Teilnehmer
Exklusive Betreuung im Messerschmiedekurs
Kleingruppen bis 4 Personen
Mehrere Kurse pro Woche
Deine Experten für Messerschmiedekurse
Sehr toller Damastmesserkurs! Hagen war sehr nett und hat alle Arbeitsschritte gut erklärt und betreut. Die Schmiede ist super eingerichtet und die Verpflegung war gut. Gerne wieder.
Ich war im Damastschmiedekurs. War eine super Erfahrung. Mann merkt das sie mit Herzblut dabei sind. Hat mega Spaß gemacht und war sehr informativ. Hab mir nicht vorstellen können mir einem so schönem Messer nach Hause zu gehen. Bin mega stolz. Danke für alles. Gruß aus der Pfalz
Lehrreiches Seminar mit zwei wunderschönen Messern für die Küche. Wir haben den Messerschmiedekurs zu zweit gemacht und wir hatten beide großen Spaß. Es war sehr kurzweilig und Hagen hat jeden Schritt ausführlich erklärt.
SO INDIVIDUELL UND UNTERSCHIEDLICH WIE UNSERE KURSTEILNEHMER SIND, SIND AUCH DEREN ANSPRÜCHE AN DIE IDEALE UNTERKUNFT. GLÜCKLICHERWEISE GIBT ES IN DER REGION RUND UM DEN SCHLIERSEE ANGEBOTE FÜR JEDEN GELDBEUTEL UND FÜR JEDEN GESCHMACK. WIR EMPFEHLEN EUCH EUCH ÜBER DIE GÄNGIGEN INTERNETPORTALE EINEN ÜBERBLICK ZU VERSCHAFFEN UND DIE FÜR EUCH PASSENDE UNTERKUNFT DIREKT ZU BUCHEN.
SO INDIVIDUELL UND UNTERSCHIEDLICH WIE UNSERE KURSTEILNEHMER SIND, SIND AUCH DEREN ANSPRÜCHE AN DIE IDEALE UNTERKUNFT. GLÜCKLICHERWEISE GIBT ES IN DER REGION RUND UM DEN SCHLIERSEE ANGEBOTE FÜR JEDEN GELDBEUTEL UND FÜR JEDEN GESCHMACK. WIR EMPFEHLEN EUCH EUCH ÜBER DIE GÄNGIGEN INTERNETPORTALE EINEN ÜBERBLICK ZU VERSCHAFFEN UND DIE FÜR EUCH PASSENDE UNTERKUNFT DIREKT ZU BUCHEN.
EIN MESSERSCHMIEDEKURS IST IN JEDEM FALL EIN UNVERGESSLICHES UND SEHR INDIVIDUELLES GESCHENK. MÖCHTEST DU EINEM LIEBEN MENSCHEN EIN MESSERSCHMIEDEKURS ODER KURS ZUM MESSERBAUEN SCHENKEN, SO KANNST DU IN UNSEREM SHOP EINEN ENTSPRECHENDEN WERTGUTSCHEIN KAUFEN. MIT DIESEM GUTSCHEIN KANN SICH DER BESCHENKTE DANN SEINEN GEWÜNSCHTEN TERMIN FREI WÄHLEN UND IST SOMIT FLEXIBEL. DU VERSCHENKST LIEBER EINEN KURS ZU EINEM BESTIMMTEN TERMIN? AUCH DAS IST MÖGLICH! TRAGE HIERZU EINFACH IM BESTELLABLAUF DEN NAMEN DES KURSTEILNEHMERS IM HINWEISFELD EIN. AUCH EINE NACHTRÄGLICHE ÄNDERUNG DES TEILNEHMERS / DER TEILNEHMERIN IST MÖGLICH. BITTE BEACHTE UNSERE AGB'S.
EIN MESSERSCHMIEDEKURS IST IN JEDEM FALL EIN UNVERGESSLICHES UND SEHR INDIVIDUELLES GESCHENK. MÖCHTEST DU EINEM LIEBEN MENSCHEN EIN MESSERSCHMIEDEKURS ODER KURS ZUM MESSERBAUEN SCHENKEN, SO KANNST DU IN UNSEREM SHOP EINEN ENTSPRECHENDEN WERTGUTSCHEIN KAUFEN. MIT DIESEM GUTSCHEIN KANN SICH DER BESCHENKTE DANN SEINEN GEWÜNSCHTEN TERMIN FREI WÄHLEN UND IST SOMIT FLEXIBEL. DU VERSCHENKST LIEBER EINEN KURS ZU EINEM BESTIMMTEN TERMIN? AUCH DAS IST MÖGLICH! TRAGE HIERZU EINFACH IM BESTELLABLAUF DEN NAMEN DES KURSTEILNEHMERS IM HINWEISFELD EIN. AUCH EINE NACHTRÄGLICHE ÄNDERUNG DES TEILNEHMERS / DER TEILNEHMERIN IST MÖGLICH. BITTE BEACHTE UNSERE AGB'S.
DIE BUCHUNG EINES KURSES IST AUSSCHLIESSLICH ÜBER UNSER ONLINE BUCHUNGSPORTAL AUF DIESER WEBSITE MÖGLICH. NUR ONLINE GETÄTIGTE KURSBUCHUNGEN WELCHE AUCH DURCH EINE ANSCHLIESSENDE BUCHUNGSBESTÄTIGUNG PER EMAIL BESTÄTIGT WURDEN, GELTEN ALS VERBINDLICH GEBUCHT. EINE TELEFONISCHE, POSTALISCHE ODER EINE BUCHUNG PER EMAIL IST NICHT MÖGLICH. WIR BERATEN DICH NATÜRLICH GERNE IM VORFELD TELEFONISCH ZU DEN ANGEBOTENEN KURSMODELLEN. BEZAHLT WERDEN KANN DIREKT ONLINE PER PAYPAL, KREDITKARTE (STRIPE) ODER PER VORKASSE (ÜBERWEISUNG). IN DER AUFTRAGSBESTÄTIGUNG TEILEN WIR DIR UNSERE BANKVERBINDUNG FÜR DIE ÜBERWEISUNG MIT.
DIE BUCHUNG EINES KURSES IST AUSSCHLIESSLICH ÜBER UNSER ONLINE BUCHUNGSPORTAL AUF DIESER WEBSITE MÖGLICH. NUR ONLINE GETÄTIGTE KURSBUCHUNGEN WELCHE AUCH DURCH EINE ANSCHLIESSENDE BUCHUNGSBESTÄTIGUNG PER EMAIL BESTÄTIGT WURDEN, GELTEN ALS VERBINDLICH GEBUCHT. EINE TELEFONISCHE, POSTALISCHE ODER EINE BUCHUNG PER EMAIL IST NICHT MÖGLICH. WIR BERATEN DICH NATÜRLICH GERNE IM VORFELD TELEFONISCH ZU DEN ANGEBOTENEN KURSMODELLEN. BEZAHLT WERDEN KANN DIREKT ONLINE PER PAYPAL, KREDITKARTE (STRIPE) ODER PER VORKASSE (ÜBERWEISUNG). IN DER AUFTRAGSBESTÄTIGUNG TEILEN WIR DIR UNSERE BANKVERBINDUNG FÜR DIE ÜBERWEISUNG MIT.
DAS GEHT LEIDER NICHT. ALLERDINGS GIBT ES EINEN SCHÖN GELEGENEN PARKPLATZ WELCHER NUR 3 GEHMINUTEN ENTFERNT IST. DER STELLPLATZ IST KOSTENFREI UND FÜR EINE ÜBERNACHTUNG PROBLEMLOS NUTZBAR. ALLERDINGS HANDELT ES SICH NICHT UM EINEN AUSGEWIESENEN WOHNMOBIL STELLPLATZ. WASSER, STROM UND SANITÄR SIND NICHT VORHANDEN! ALTERNATIV EMPFEHLEN WIR DEN CAMPINGPLATZ SCHLIERSEE WELCHER SEHR SCHÖN AM SEEUFER GELEGEN IST.
DAS GEHT LEIDER NICHT. ALLERDINGS GIBT ES EINEN SCHÖN GELEGENEN PARKPLATZ WELCHER NUR 3 GEHMINUTEN ENTFERNT IST. DER STELLPLATZ IST KOSTENFREI UND FÜR EINE ÜBERNACHTUNG PROBLEMLOS NUTZBAR. ALLERDINGS HANDELT ES SICH NICHT UM EINEN AUSGEWIESENEN WOHNMOBIL STELLPLATZ. WASSER, STROM UND SANITÄR SIND NICHT VORHANDEN! ALTERNATIV EMPFEHLEN WIR DEN CAMPINGPLATZ SCHLIERSEE WELCHER SEHR SCHÖN AM SEEUFER GELEGEN IST.
UM EIN LANGFRISTIG EINWANDFREIES ERGEBNIS GEWÄHRLEISTEN ZU KÖNNEN, VERARBEITEN WIR IN UNSEREN MESSERSCHMIEDEKURSEN AUSSCHLIESSLICH "UNSERE" HÖLZER. HIER WISSEN WIR DAS SIE TECHNISCH EINWANDFREI GETROCKNET WURDEN UND FÜR DIE WEITERVERARBEITUNG OPTIMAL VORBEREITET SIND. WIR HABEN IMMER EINE GROSSE AUSWAHL VERSCHIEDENER GRIFFHÖLZER VORRÄTIG. HAST DU SPEZIELLE WÜNSCHE ODER VORSTELLUNG, SCHREIB UNS GERNE AN. WAS WIR ÜBER UNSEREN LIEFERANTEN BEZIEHEN KÖNNEN, BESTELLEN WIR GERNE FÜR DICH!
UM EIN LANGFRISTIG EINWANDFREIES ERGEBNIS GEWÄHRLEISTEN ZU KÖNNEN, VERARBEITEN WIR IN UNSEREN MESSERSCHMIEDEKURSEN AUSSCHLIESSLICH "UNSERE" HÖLZER. HIER WISSEN WIR DAS SIE TECHNISCH EINWANDFREI GETROCKNET WURDEN UND FÜR DIE WEITERVERARBEITUNG OPTIMAL VORBEREITET SIND. WIR HABEN IMMER EINE GROSSE AUSWAHL VERSCHIEDENER GRIFFHÖLZER VORRÄTIG. HAST DU SPEZIELLE WÜNSCHE ODER VORSTELLUNG, SCHREIB UNS GERNE AN. WAS WIR ÜBER UNSEREN LIEFERANTEN BEZIEHEN KÖNNEN, BESTELLEN WIR GERNE FÜR DICH!
ES IST NATÜRLICH ETWAS BESONDERES WENN MAN EINEN BESONDEREN BEZUG ZUM VERWENDETEN STAHL HAT, WIE ES Z.B. BEI EINER GEERBTEN FEILE ODER EINEM STÜCK EINES GEWEHRLAUFS DER FALL IST. DIE VERWENDUNG VON UNS UNBEKANNTEN STÄHLEN WÜRDE UNS IM STANDART-KURSABLAUF ALLERDINGS VOR GROSSE INDIVIDUELLE HERAUSFORDERUNGEN STELLEN. AUS GRÜNDEN DER EINHEITLICHEN UND EXAKTEN WÄRMEBEHANDLUNG SEHEN WIR DAHER DAVON AB, MIT UNS UNBEKANNTEN STÄHLEN ZU ARBEITEN. HIERZU MÜSSTE EIN INDIVIDUELLER KURS VEREINBART WERDEN IN DEM WIR MEHR ZEIT HABEN NOCH DETAILLIERTER AUF DEINE WÜNSCHE EINZUGEHEN.
ES IST NATÜRLICH ETWAS BESONDERES WENN MAN EINEN BESONDEREN BEZUG ZUM VERWENDETEN STAHL HAT, WIE ES Z.B. BEI EINER GEERBTEN FEILE ODER EINEM STÜCK EINES GEWEHRLAUFS DER FALL IST. DIE VERWENDUNG VON UNS UNBEKANNTEN STÄHLEN WÜRDE UNS IM STANDART-KURSABLAUF ALLERDINGS VOR GROSSE INDIVIDUELLE HERAUSFORDERUNGEN STELLEN. AUS GRÜNDEN DER EINHEITLICHEN UND EXAKTEN WÄRMEBEHANDLUNG SEHEN WIR DAHER DAVON AB, MIT UNS UNBEKANNTEN STÄHLEN ZU ARBEITEN. HIERZU MÜSSTE EIN INDIVIDUELLER KURS VEREINBART WERDEN IN DEM WIR MEHR ZEIT HABEN NOCH DETAILLIERTER AUF DEINE WÜNSCHE EINZUGEHEN.
BEREITS GEBUCHTE KURSE, WELCHE AN EINEN FIXEN TERMIN GEBUNDEN SIND, LASSEN SICH LEIDER NICHT VERSCHIEBEN. DU HAST ABER DIE MÖGLICHKEIT DIE KURSTEILNAHME AUF EINE DRITTE VOLLJÄHRIGE PERSON ZU ÜBERTRAGEN. SOLLTE DIR DIES NICHT MÖGLICH SEIN KÖNNEN WIR, BEI AUSREICHENDEM VORLAUF VERSUCHEN DEN KURS NACHZUBELEGEN. FALLS WIR EINEN ERSATZTEILNEHMER FÜR DEINEN KURS FINDEN, KANNST DU DEINEN KURS ZU EINEM SPÄTEREN ZEITPUNKT OHNE ZUSATZKOSTEN NACHHOLEN. SOLLTE DIES JEDOCH NICHT GELINGEN, VERFÄLLT DER KURS. KOSTEN KÖNNEN IN EINEM SOLCHEN FALL NICHT ERSTATTET WERDEN.
BEREITS GEBUCHTE KURSE, WELCHE AN EINEN FIXEN TERMIN GEBUNDEN SIND, LASSEN SICH LEIDER NICHT VERSCHIEBEN. DU HAST ABER DIE MÖGLICHKEIT DIE KURSTEILNAHME AUF EINE DRITTE VOLLJÄHRIGE PERSON ZU ÜBERTRAGEN. SOLLTE DIR DIES NICHT MÖGLICH SEIN KÖNNEN WIR, BEI AUSREICHENDEM VORLAUF VERSUCHEN DEN KURS NACHZUBELEGEN. FALLS WIR EINEN ERSATZTEILNEHMER FÜR DEINEN KURS FINDEN, KANNST DU DEINEN KURS ZU EINEM SPÄTEREN ZEITPUNKT OHNE ZUSATZKOSTEN NACHHOLEN. SOLLTE DIES JEDOCH NICHT GELINGEN, VERFÄLLT DER KURS. KOSTEN KÖNNEN IN EINEM SOLCHEN FALL NICHT ERSTATTET WERDEN.
